本报讯  据国家体育总局针对优秀运动队肉食品保障方面的相关要求，江苏省优秀运动队食品检测指定实验室授牌仪式5月19日在南京举行。江苏省体育局青少年训练与反兴奋剂管理中心负责人、南京海关动植物与食品检查中心负责人出席仪式并为指定实验室揭牌。

　　本次授牌的实验室主要针对江苏省优秀运动队食用肉类里“瘦肉精”成分的检测。瘦肉精是一类药物的统称，主要是肾上腺类、β激动剂类、β-兴奋剂类，瘦肉精不仅危害身体健康，其中的克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等也是运动员兴奋剂检测的项目之一。

　　据悉，为保证江苏省优秀运动队肉食品安全，江苏省体育局青少年训练与反兴奋剂管理中心自2016年起就与南京海关动植物与食品检测中心开展了肉食品检测方面的合作。仅2021年，江苏省就有南京体育学院、局训练中心、省方山体育训练基地、省江宁足球训练基地、局水上运动中心等15家训练单位，共计送检642批次，检测结果均符合肉食品的食用要求，切实保障了省优秀运动队运动健儿的食品安全。

　　江苏省历来高度重视反兴奋剂工作，每年加大资金和人力投入，全面抓实抓细反兴奋剂工作。江苏省体育局青少年训练与反兴奋剂管理中心负责人表示，将以本次授牌为契机，继续坚持守好运动员“舌尖上的安全”，确保江苏健儿每一块金牌都干干净净，清清白白。　　　　　　　　  （刘  敏）